#西方料理, 餐酒同歡
角窩美式餐酒館The Corner Pit
位於台北信義區10年老字號餐酒館,距離台北101走路5分鐘,已成為信義區餐廳的主要標的之一,不管是餐點或氣氛,晚餐或宵夜,聚餐或包場,都是台北市民最佳選擇!
SLICE
歐洲飲食是一種與朋友家人相聚的社交文化。 Slice基於對歐陸飲食文化的熱忱,打造Grocery to Table新生活方式。 不但是你的私人廚房、更是你的食材儲藏間。 精選全世界最具獨特風味的生鮮食品及各式酒款,同時結合傳統與創新廚藝及新鮮食材,讓Slice成為最有特色的歐陸美食雜貨Gourmet Grocery。
Kahu & Lil Champ
北投溫泉區異國風情花園精釀餐酒館,自釀精釀以及紅白酒,搭配美墨街頭料理,德州煙燻烤肉/玉米脆片
BeApe法國傳統餐酒館
古傳說中,最早懂得釀酒的是名為「猿猱」的猿猴,在樹洞裡囤積花果,就這樣醞釀成酒,嗜酒的猿猴於是在山中開懷暢飲了起來。 ”Be_Ape“ 是一間傳統法式餐酒館,隱身於台北中山區的巷弄中,在這裡,我們承襲了百年歷史的烹飪配方,食材與自然深度連結,細火慢熬那些潛藏於記憶中—屬於法國的滋味。 希望來訪的每個人,在這裡都能如古老猿猴一般,躲進隱密的城市角落,享受以古老傳統的法國味道為靈感,由我們日日精心準備的飲食;隨心所欲、自在愜意地吃飯、喝酒。
Gras French
Gras,取自法文「油滋滋、肥美」之意,全台唯一法國豬鵝料理小酒館。 隱身於捷運民權西路站旁迷人小巷,一間與一棵百年老樹比鄰而居的法國小酒館,也是BeApe在這座城市縫隙裡,打造的第二座:法國傳統美味基地。 由積累多年深厚傳統法菜閱歷的Chef Eriane 坐鎮。在Gras,我們帶你走進老法國廚房,From head to toes, from nose to tail. 讚頌豬與鵝獨有的脂潤肥香,感受最豪邁濃郁的傳統經典菜式。
Café de LUGANO 盧卡諾義法餐酒館
Café de Lugano位於文華精品一樓中庭,特別請到美國知名設計師 芭芭拉( Barbara Allen )操刀,結合法國當代畫家Jacques Pellegrin 原創畫作,打造融合歐式奢華與現代感的室內空間,室外更有小歐洲 般的悠閒氣氛的戶外中庭,完美還原歐洲石磚人行道上一間間的戶外 咖啡座氛圍,為賓客提供活潑自在、品味兼具的用餐環境與風格 。最 特別的是,白天與夜晚來到 Café de Lugano 都有著不同的風情,加 上全天候供應餐點、咖啡及調酒,不分時段皆能享受到其他地方難以 品嚐且體驗到的美味饗宴。主廚堅持選用最新鮮的食材,融合經典與 創新的烹飪手法,呈現出充滿特色的多元的義法料理 。
OZ Cafe & Bistro
"“OZ”是澳洲的簡稱,也是三位合夥人“OA” “ZOE” “ZACK” 的名字,我們的故事就從這裡開始....... 我們是三個在墨爾本working holiday相識的好朋友,各自在不同的的咖啡廳、餐廳工作,但只要有時間,就會一起到處去嘗試各種不同的餐館,從法式義式到澳式,從餐廳咖啡廳到酒館,見識到了多元又豐富的餐飲文化,於是把這餐飲文化帶回台灣的這個夢想就默默地在大家心裡萌了芽。 OA:外場打雜服務生兼水電工 ZOE:甜點師、咖啡師兼藝術總監 ZACK:大廚兼藝術總監"
你家樓下downstairs
When nothing goes right...
Go Downstairs. 《你家樓下 downstairs》是個擁有美食、微醺與歡樂的空間。 |主廚林耀輝| 師承義大利米其林一星名廚,以紮實的傳統義式技法結合現代美感擺盤,打造層次豐富的味蕾享宴。 |概室設計| 由專為企業家設計私人招待空間的團隊操刀,用風格與細節打造專屬的感官體驗。 |誠品酒窖| 精選酒款與Wine Pairing,完美搭配料理,讓每道餐更有餘韻。 💃🏻一場只屬於你的樓下派對🕺🏻 用餐之餘,也歡迎包場! 可享自在空間,另有影音娛樂服務,適合派對、聚會與特別時刻。
PASTAIO
2020年於台北市東區創立的當代義式料理餐廳,猶如品牌名稱PASTAIO中文字義「製麵職人」,主打形色豐富、口味多元的新鮮手工義大利麵與義式風味料理,提供前菜、沙拉、湯品、新鮮義大利麵、肉品排餐、甜點、調酒、葡萄酒及飲品,堅持用料實在與標準化作業程序,讓各店維持一致性美味。現代輕奢內裝風格、挑高明亮時髦空間,呼應當代創意義式料理與帥氣活力的餐點擺盤,目前擁有光復、內湖、新店、林口四家餐廳,將持續穩定拓展。